Manfaat Coklat Bagi Kesehatan

Hampir semua orang menyukai makanan coklat, dan ternyata banyak sekali manfaat coklat bagi kesehatan jika dikonsumsi secara wajar. Coklat berasal dari tanaman kakao (Theobroma cacao) yang pada mulanya tumbuh di sekitar daratan Amerika, dulu coklat disajikan sebagai minuman, suku maya pada masa itu meminum coklat hampir setiap hari sebagai penghilang rasa lelah dan pembangkit semangat, namun belakangan ini coklat batangan lebih popular di kalangan masyarakat, berbagai inovasi tercipta dari mulai sejenis kue bolu sampai dengan bentuk-bentuk unik dan menarik. Coklat mengandung bahan-bahan yang dipercaya memiliki efek fisiologis dalam tubuh sehingga bisa menimbulkan perasaan-perasaan senang, rileks dan bergairah.

Berikut beberapa manfaat coklat bagi kesehatan tubuh: 

1. Mengurangi stress.
   Seperti halnya manfaat kopi, kandungan alkaloid yang terdapat dalam coklat dapat merangsang terbentuknya endofrin yang menciptakan perasaan santai, senang dan bahagia, makanya dalam iklan sebuah produk coklat ternama ,menyebutkan bahwa “santai belum lengkap tanpa ….”
2. Mencegah dan mengurangi resiko tekanan darah tinggi, stroke bahkan kanker.
   Sebuah penelitian menyebutkan bahwa zat-zat yang terkandung dalam coklat dapat menghambat terjadinya pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan, bahan alami lainnya berfungsi sebagai anti oksidan yang befungsi menangkal radikal bebas dalam tubuh dan membantu mengurangi tekanan darah tinggi serta mengurangi gejala stroke.
3. Mencegah penuaan dini.
   Mengkonsumsi coklat secara teratur bisa menghambat terjadinya keriput pada kulit dan melindungi kulit dari resiko terbakar matahari, Selain itu coklat juga bisa digunakan sebagai lulur yang dipercaya bisa mengencangkan kulit.
4. Meningkatkan Libido.
   Peneliti lain menemukan bahwa wanita yang rutin mengkonsumsi coklat memiliki gairah seksual yang cenderung lebih tinggi, mereka mengaku merasa lebih rileks dan bergairah pada saat melakukan aktivitas seksual setelah sebelumnya memakan sebatang coklat.
5. Mencegah kerusakan gigi.
   Sebagian orang beranggapan bahwa coklat akan merusak gigi, anggapan ini tidak sepenuhnya benar, cocoa justru mengandung zat yang bisa membunuh bakteri penyebab terbentuknya karang gigi.

Semua manfaat tersebut tentunya tidak akan berkhasiat optimal ketika di konsumsi secara berlebihan, jika ada yang memiliki pengetahuan lain tentang manfaat coklat silakan berkomentar.

Belum ada bukti bahwa coklat menimbulkan jerawat. Coklat juga tidak bisa dikatakan sebagai penyebab utama munculnya plaque gigi karena plaque gigi juga bisa timbul pada orang yang mengkonsumsi makanan biasa sehari-hari. Hanya saja coklat perlu diwaspadai, khususnya bagi orang-orang yang rentan menderita batu ginjal. Konsumsi 100 g coklat akan meningkatkan ekskresi oksalat dan kalsium tiga kali lipat. Oleh karena itu kiat sehat yang bisa dianjurkan adalah minumlah banyak air sehabis makan coklat.

Semoga bermanfaat yeee...
 

7 Manfaat Es Krim Bagi Kesehatan

Banyak orang yang menyatakan sangat menyukai es krim. Namun, sebagian merasa khawatir akan naiknya kondisi berat badan dan langsung menghindari dessert yang lezat ini.
Banyak kalangan perempuan dan ibu rumah tangga menghentikan pemberian es krim untuk anak-anak mereka dengan alasan “dapat merusak gigi” atau “nanti terkena flu”.
Namun, berdasarkan sebuah penelitian terbaru, ternyata ada sejumlah manfaat es krim yang sangat baik untuk kesehatan.
Kaya Kalsium
Es krim dibuat dengan produk susu yang kaya akan kalsium dan nutrisi untuk memperkuat tulang dan menaikkan energi tubuh.
Melindungi Gigi dan Gusi
Kalsium yang terkandung dalam es krim juga berguna untuk melindungi gigi dan membangun gusi yang kuat. Jadi, mulai sekarang pikirkan lagi sebelum berhenti memberi anak Anda es krim.
Mengurangi Peradangan
Cokelat dalam es krim juga bermanfaat bagi tubuh. es krim jenis ini kaya akan flavonoid yang mengurangi peradangan arteri jantung. Dark chocolate memiliki flavonoid yang melindungi arteri jantung dari kelelahan.
Kaya Vitamin
Satu sendok es krim memiliki banyak kandungan vitamin A, D, K dan B12. Vitamin A baik untuk kesehatan mata, vitamin D menyerap kalsium dan nutrisi dari makanan dan menyimpannya di ginjal. Vitamin K meningkatkan aliran darah dalam tubuh dan membuka sel darah tersumbat. Vitamin B12 meningkatkan memori dan sistem saraf.
Menurunkan Berat Badan
Es Krim ternyata dapat membantu menurunkan berat badan. Mengkonsumsi sesuatu yang dingin akan meningkatkan suhu tubuh dan membakar kalori serta lemak.
Mengandung Protein
Tubuh membutuhkan protein setiap hari untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Sesendok es krim dapat menyediakan jumlah protein yang cukup untuk satu hari yang aktif.
Rendah Lemak
Es krim yang dibuat dengan bahan rendah lemak seperti susu skim memiliki manfaat kesehatan yang lebih banyak. Jika Anda khawatir tentang masalah kenaikan berat badan, hal tersebut tidak akan terjadi

sumber : @infojakarta
               beritasatu.com

Manfaat Si Merah(Cabe)

Bagi Anda yang menyukai masakan pedas, artikel ini akan membuat Anda makin bangga dengan cabe. Tapi bagi yang kurang suka, mungkin beberapa fakta dan manfaat cabe untuk kesehatan akan merubah pikiran Anda.

Jika cabe dibelah, akan kita temukan tangkai putih di dalamnya yang mengandung zat capsaicin. Capsaicin ini seperti minyak dan menyengat sel-sel pengecap lidah. Zat inilah yang mengakibatkan cabe menjadi terasa pedas dan panas di lidah saat kita mengkonsumsinya. Selain itu, capsaicin ini dapat membuat para pengkonsumsinya merasa ketagihan. Itulah alasan mengapa banyak orang begitu menyukai, bahkan tidak mau berhenti mengkonsumsi cabe.

Memang rasa pedasnya menimbulkan selera makan yang tinggi. Tak heran, kalau dengan sambal yang lezat porsi makan jadi bertambah banyak. Jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak, cabe dapat mengakibatkan sakit perut yang dahsyat bagi pengkonsumsinya. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, cabe justru akan memberikan banyak manfaat kesehatan bagi pengkonsumsinya.

.

Penyembuh Luka

Jika jari Anda secara tidak sengaja teriris pada saat memasak, pada umumnya Anda akan mencari obat merah untuk menyembuhkannya. Namun walaupun Anda telah member obat merah pada luka, rasa sakit/nyeri tetap saja berasa kuat.

Alternatif obat merah yang tidak hanya mencegah infeksi tapi juga segera meredakan rasa nyeri dan pendarahan sehingga mempercepat proses penyembuhan adalah cabe merah. Caranya, adalah cabe merah dikeringkan kemudian ditumbuk sampai halus.

Setelah itu ditaburkan pada luka-luka. Bubuk cabai tersebut tidak akan membuat perih luka Anda. Justru sebaliknya, cabe akan menghentikan dengan cepat nyeri dan pendarahan yang ada.
Ini disebabkan karena adanya zat capsaicin pada cabe merah yang menghilangkan rasa sakit.

.

Pereda Demam Tinggi

Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabe merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang dugunakan bukan buah cabenya tapi daunnya.

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan.

Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.

.

Delapan Belas Manfaat Lainnya pada Cabe

7 Manfaat Madu

Madu sering juga disebut-sebut sebagai cairan ajaib. Hal ini dikarenakan khasiat dan manfaat madu untuk kesehatan tubuh serta kecantikan tidak diragukan lagi. Bahkan sejak jaman dulu madu sudah digunakan sebagai obat maupun bahan obat. Dalam ajaran Islam, sejarah Mesir, dan sejarah peradaban China sekalipun madu sudah dikenal dan dimanfaatkan khasiatnya.

Adapun kandungan madu menurut USDA Nutrient database madu mengandung nilai gizi madu per 100 g: Gula 82.12 g, Serat 0.2 g, Energi 304 kcal, Karbohidrat 82.4 g, Lemak 0 g, Protein 0.3 g, Asam Pantotenat (Vit. B5) 0.068 mg (1%), Vitamin B60.024 mg (2%), Folat (Vit. B9) 2 mg (1%), Air17.10 g, Riboflavin (Vit. B2) 0.038 mg (3%), Niacin (Vit. B3)0.121 mg (1%), Fosfor 4 mg (1%), Potasium 52 mg (1%), Vitamin C0.5 mg (1%), Kalsium6 mg (1%), Besi 0.42 mg (3%), Magnesium 2 mg (1%), Sodium 4 mg (0%), Zinc 0.22 mg (2%). Semua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk tubuh.

7 Manfaat madu untuk kesehatan:

1. Mencegah Kanker
Kandungan flavonoids yang terdapat pada madu serta antioksidannya dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung. Sementara itu kandungan karsinogen pada madu bisa mencegah beragam tumor.

2. Meningkatkan sistem imun (kekebalan tubuh)
Madu juga kaya akan zat antioksidan yang dapat meningkatkan kinerja sistem pencernaan tubuh sehingga tubuh menjadi lebih sehat dan bugar. Tidak hanya itu, kandungan Madu mempunyai kandungan nutraceuticals dapat melawan radikal bebas yang masuk dalam tubuh.

3. Meningkatkan Stamina
Menurut hasil penelitian, madu dapat meningkatkan performa (ergogenic),yang dapat meningkatkan performa atlet. Madu dapat membantu tubuh mengontrol gula darah dan juga membantu penyembuhan otot serta pemulihan stamina setelah aktifitas berat.

4. Sumber vitamin dan mineral
Madu juga diketahui kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Kadar vitamin dan minerl tersebut tergantung pada nektar yang dihisap oleh lebah madu tersebut.

5. Menghalau bakteri dan jamur
Madu juga mengandung zat antiseptik yang berfungsi untuk menghambat pertumbuhan bakteri, hal tersebut mampu menjaga tubuh agar terhindar dari infeksi. Jika seserorang mengalami luka gores ataupun luka bakar, maka madu sering dijadikan obat pertolongan pertama untuk di oleskan sehingga menghindari terjadinya infeksi.

6. Menurunkan berat badan
Berbeda dengan gula yang tinggi kalori dan lukosa, madu mengandung vitamin dan mineral yag dibutuhkan tubuh. Banyak yang meyakini bahwa madu bisa dijadikan obat alami untuk menurunkan berat badan. Biasanya madu dicampung dengan jus lemon diminum pada pagi hari diyakini bisa menghilangkan selulit.

7. Mengobati batuk dan radang tenggorokan
Seperti hanya pada point 6, kandungan anti bakteri pada madu bisa melawan mikrobakteri penyebab radang, bahkan madu dapat membunuh bakter-bakteri yang menyebabkan infeksi pada tenggorokan.

Masih banyak manfaat madu lainya, ini hanya sebagian kecil manfaat dari zat ajaib yang biasa kita jadikan obat. Madu pun bisa dikombinasikan dengan ramuan herbal lainya untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal.

Manfaat Bawang Putih Bagi Tubuh

Uraian: Bawang putih (allium sativum) termasuk genus afflum atau di Indonesia lazim disebut bawang putih. Bawang putih termasuk klasifikasi tumbuhan terna berumbi lapis atau siung yang bersusun. Bawang putih tumbuh secara berumpun dan berdiri tegak sampai setinggi 30 -75 em, mempunyai batang semu yang terbentuk dari pelepah-pelepah daun. Helaian daunnya mirip pita, berbentuk pipih dan memanjang. Akar bawang putih terdiri dari serabut-serabut kecil yang bejumlah banyak. Dan setiap umbi bawang putih terdiri dari sejumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih. Bawang putih yang semula merupakan tumbuhan daerah dataran tinggi, sekarang di Indonesia, jenis tertentu dibudidayakan di dataran rendah. Bawang putih berkembang baik pada ketinggian tanah berkisar 200-250 meter di atas permukaan laut.

Kenapa Kalo Habis Makan Mengatuk?

Habis makan perut terasa kenyang, setelah itu kita merasa ngantuk. Apa sih penyebab kita ngantuk setelah makan? Berikut alasannya mengapa setelah makan kita terasa ngantuk.

Kalori seharusnya memberikan energi, tetapi setelah makan banyak kenapa kita malah mengantuk? Ternyata, karbohidrat, makanan berlemak dan mengandung gula tinggi adalah penyebab dari fenomena itu.

Seperti yang dilansir Huffington Post (22/11), jenis makanan yang mengandung lemak, gula, dan karbohidrat paling banyak memberikan perubahan hormon dalam tubuh. Sebab ketiganya memicu respon saraf dengan cepat saat makanan mencapai usus halus, demikian menurut para ahli dari Scientific American.

Respon yang diterima saraf parasimpatis itu kemudian memberi informasi pada tubuh untuk memperlambat gerak tubuh dan lebih fokus dalam mencerna makanan.

Selain itu, sekelompok sel otak yang disebut dengan neuron orexin dalam hypothalamus juga sensitif terhadap glukosa. Kadar glukosa tersebut akan selalu meningkat drastis secara otomatis setelah seseorang makan banyak. Makanya, neuron akhirnya menghasilkan protein khusus, orexin, dalam jumlah besar.

Kemudian, hormon insulin ikut meningkat setelah seseorang makan banyak. Hormon tersebut juga mempengaruhi produksi serotonin dan melatonin yang dihubungkan dengan pemicu rasa kantuk (serta kebahagiaan).

Cara paling tepat mengurangi risiko mengantuk setelah makan banyak sebenarnya adalah dengan membatasi jumlah karbohidrat, lemak, dan gula yang dikonsumsi. Namun pada dasarnya fenomena ini tergolong normal dan bukan merupakan masalah kesehatan yang perlu dikhawatirkan.

Tetapi satu hal yang perlu diingat adalah jangan sampai membiasakan diri makan banyak di malam hari sebelum tidur. Sebab dampaknya cukup mempengaruhi pola tidur Anda.

"Jika Anda makan malam pukul sepuluh dan kemudian tidur, artinya Anda mematikan fungsi insulin yang membuat kadar gula darah naik turun. Dampaknya, Anda akan mudah terbangun di malam hari dan sulit untuk tidur dengan nyenyak," terang Dr Loren Greene dari New York University.

Kesimpulannya, jangan makan terlalu malam agar tubuh punya cukup banyak waktu untuk mencerna makanan. Meskipun mengantuk setelah makan besar, tunggu beberapa jam jika Anda ingin tidur sehingga Anda bisa beristirahat dengan nyenyak.

Semoga artikel Mengapa Kita Ngantuk Setelah Makan bermanfaat untuk Anda. 

 

sumber: google.com

5 Manfaat Makanan Pedas

Makanan pedas tak selalu diartikan sebagai makanan yang diolah dengan cabai. Rasa pedas juga bisa didapatkan dari merica, lada hitam, kunyit, dan berbagai bumbu dapur lain.

Anda yang menyukai makanan pedas boleh merasa senang, karena rasa pedas ini mempunyai banyak manfaat kesehatan. Misalnya, seperti telah sering disebutkan sebelumnya, makanan pedas bisa menguruskan badan. Namun itu hanya salah satu contohnya saja. Coba lihat manfaat lain yang belum Anda ketahui:

1. Menurunkan berat badan. Siapapun pasti setuju, makanan apapun yang diberi sambal pasti akan lebih menggugah selera. Bila Anda mau, makanan diet Anda pun bisa diberi cocolan sambal. Kalau hal ini bisa membuat Anda tertib menyantap makanan sehat dengan lebih berselera, kenapa tidak? Lagipula, rasa pedas itu bisa meningkatkan metabolisme Anda. Studi menunjukkan bahwa senyawa utama dalam cabai, yaitu kapsaisin, memiliki efek termogenik yang bisa menyebabkan tubuh membakar kalori saat mengunyah selama 20 menit.

2. Menyehatkan jantung. Hasil studi juga menunjukkan, budaya mengonsumsi makanan pedas menyebabkan insiden serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. Alasannya, cabai merah bisa mengurangi efek merusak dari kolesterol jahat, sedangkan kapsaisin bisa melawan peradangan. Keduanya merupakan faktor risiko untuk masalah jantung.

3. Mencegah kanker. Menurut American Association for Cancer Research, kapsaisin juga memiliki kemampuan membunuh beberapa sel kanker dan leukimia. Sedangkan kunyit, yang dijadikan bumbu kari dan mustar, bisa memperlambat penyebaran kanker dan pertumbuhan tumor.

"Bumbu ini punya efek yang sama pada tubuh seperti yang dilakukan obat-obatan kanker," kata Gregory A. Plotnikoff, MD, konsultan senior untuk inovasi perawatan kesehatan di Allina Hospitals and Clinics di Minnesota.

Bila ingin memberikan hasil maksimal, kombinasikan dengan lada hitam untuk menyerap kunyit 2.000 persen lebih banyak.

4. Menurunkan tekanan darah. Vitamin A dan C mampu menguatkan dinding otot jantung, sementara panas dari lada meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Kombinasi hal ini bisa menghasilkan sistem kardiovaskuler yang lebih kuat.

5. Mengurangi stres. Makanan pedas meningkatkan produksi hormon yang memberikan rasa menyenangkan, seperti serotonin. Hasilnya, makanan ini membantu mengusir depresi dan stres.

Semoga artikel 5 Manfaat Makanan Pedas bermanfaat untuk Anda.